Personen: 1
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten
1/2 kopje havermout 1/2 kopje amandelmelk of een andere plantaardige melk naar keuze 1/2 kopje kokos yoghurt 1 eetlepel chiazaad 1 eetlepel honing bv. 1/2 kopje verse of bevroren bosbessen 1-2 blokjes donkere chocolade (minstens 85% cacao)Bereiding
1. Meng in een pot of kom de havermout, plantaardige melk, veganistische yoghurt, chiazaad en honing goed door elkaar.
2. Voeg de bosbessen toe aan het mengsel en roer voorzichtig om.
Dek de pot of kom af en plaats deze in de koelkast om een nacht te weken.
3. Haal de volgende ochtend de overnight oats uit de koelkast. Als het mengsel te dik is, kun je nog wat plantaardige melk toevoegen om het te verdunnen naar wens.
4. Garneer met de fijngehakte donkere chocolade.